{"id":9003,"date":"2026-07-19T21:00:00","date_gmt":"2026-07-19T19:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/epicurien-restaurant.fr\/restaurant-anniversaire-strasbourg\/"},"modified":"2026-07-19T21:00:00","modified_gmt":"2026-07-19T19:00:00","slug":"restaurant-anniversaire-strasbourg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/epicurien-restaurant.fr\/en\/restaurant-anniversaire-strasbourg\/","title":{"rendered":"Restaurant anniversaire Strasbourg : f\u00eater \u00e0 table"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">La petite avait neuf ans et une seule exigence : pas de bougie devant tout le monde. Sa m\u00e8re nous avait pr\u00e9venus \u00e0 la r\u00e9servation. Nous avons apport\u00e9 le dessert sans chanter, sans applaudir, juste avec une bougie allum\u00e9e pos\u00e9e devant elle. Elle a souffl\u00e9, elle a ri, et sa m\u00e8re m&rsquo;a regard\u00e9 comme si nous venions de sauver la soir\u00e9e. Un <a href=\"https:\/\/epicurien-restaurant.fr\/en\/\">restaurant d&rsquo;anniversaire \u00e0 Strasbourg<\/a>, ce n&rsquo;est pas une salle avec des ballons : c&rsquo;est une \u00e9quipe qui \u00e9coute ce que la personne f\u00eat\u00e9e veut vraiment. Voici comment nous f\u00eatons, au 9 rue de Berne.<\/p><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_85 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-black ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table des mati\u00e8res<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseprofile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/epicurien-restaurant.fr\/en\/restaurant-anniversaire-strasbourg\/#Une_carte_ou_personne_nest_laisse_de_cote\" >Une carte o\u00f9 personne n&rsquo;est laiss\u00e9 de c\u00f4t\u00e9<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/epicurien-restaurant.fr\/en\/restaurant-anniversaire-strasbourg\/#Le_plat_qui_fait_levenement\" >Le plat qui fait l&rsquo;\u00e9v\u00e9nement<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/epicurien-restaurant.fr\/en\/restaurant-anniversaire-strasbourg\/#Commencer_par_le_carpaccio_a_volonte\" >Commencer par le carpaccio \u00e0 volont\u00e9<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/epicurien-restaurant.fr\/en\/restaurant-anniversaire-strasbourg\/#Les_enfants_et_la_question_du_cordon_bleu\" >Les enfants, et la question du cordon bleu<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/epicurien-restaurant.fr\/en\/restaurant-anniversaire-strasbourg\/#Boissons_celebrer_sans_alcool_vraiment\" >Boissons : c\u00e9l\u00e9brer sans alcool, vraiment<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/epicurien-restaurant.fr\/en\/restaurant-anniversaire-strasbourg\/#Ce_que_nous_faisons_%E2%80%94_et_ce_que_nous_ne_faisons_pas\" >Ce que nous faisons \u2014 et ce que nous ne faisons pas<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/epicurien-restaurant.fr\/en\/restaurant-anniversaire-strasbourg\/#Peut-on_apporter_son_propre_gateau\" >Peut-on apporter son propre g\u00e2teau ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/epicurien-restaurant.fr\/en\/restaurant-anniversaire-strasbourg\/#Combien_de_temps_a_lavance_reserver\" >Combien de temps \u00e0 l&rsquo;avance r\u00e9server ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/epicurien-restaurant.fr\/en\/restaurant-anniversaire-strasbourg\/#Ou_etes-vous_exactement\" >O\u00f9 \u00eates-vous exactement ?<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Une_carte_ou_personne_nest_laisse_de_cote\"><\/span>Une carte o\u00f9 personne n&rsquo;est laiss\u00e9 de c\u00f4t\u00e9<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un anniversaire r\u00e9unit rarement des gens qui mangent la m\u00eame chose. Les grands-parents, les cousins, les amis d&rsquo;enfance, les enfants. La carte est int\u00e9gralement halal \u2014 viandes comme charcuteries de volaille \u2014 ce qui \u00e9vite \u00e0 l&rsquo;organisateur cette gymnastique fatigante consistant \u00e0 v\u00e9rifier ce que chacun peut commander.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette exigence, nous ne la vivons pas comme une limite. Elle nous oblige \u00e0 conna\u00eetre notre fili\u00e8re de bout en bout, et cette connaissance-l\u00e0 se go\u00fbte dans l&rsquo;assiette.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1707\" src=\"https:\/\/epicurien-restaurant.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pexels-valeriya-1484516.jpg\" alt=\"Table d'anniversaire au restaurant\" class=\"wp-image-5538\" srcset=\"https:\/\/epicurien-restaurant.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pexels-valeriya-1484516.jpg 2560w, https:\/\/epicurien-restaurant.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pexels-valeriya-1484516-300x200.jpg 300w, https:\/\/epicurien-restaurant.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pexels-valeriya-1484516-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/epicurien-restaurant.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pexels-valeriya-1484516-768x512.jpg 768w, https:\/\/epicurien-restaurant.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pexels-valeriya-1484516-1536x1024.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Le_plat_qui_fait_levenement\"><\/span>Le plat qui fait l&rsquo;\u00e9v\u00e9nement<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il y a un moment, en salle, qui d\u00e9clenche syst\u00e9matiquement des t\u00eates qui se tournent : l&rsquo;arriv\u00e9e de la c\u00f4te de b\u0153uf charolaise, enti\u00e8re, l&rsquo;os qui d\u00e9passe, la vapeur qui monte. Elle est d\u00e9coup\u00e9e devant vous. C&rsquo;est le plat que je conseille pour un anniversaire, parce qu&rsquo;il cr\u00e9e une sc\u00e8ne sans qu&rsquo;on ait besoin de la mettre en sc\u00e8ne.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La race charolaise vient des p\u00e2tures du sud de la Bourgogne et b\u00e9n\u00e9ficie d&rsquo;une <a href=\"https:\/\/www.inao.gouv.fr\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">indication g\u00e9ographique prot\u00e9g\u00e9e<\/a> qui encadre l&rsquo;origine et l&rsquo;\u00e9levage. La n\u00f4tre est matur\u00e9e dix jours minimum et s\u00e9lectionn\u00e9e par Adam, notre boucher depuis l&rsquo;ouverture. Il refuse les pi\u00e8ces trop fines : sous quatre centim\u00e8tres, une c\u00f4te ne se ma\u00eetrise pas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Commencer_par_le_carpaccio_a_volonte\"><\/span>Commencer par le carpaccio \u00e0 volont\u00e9<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sur une tabl\u00e9e d&rsquo;anniversaire, l&rsquo;entr\u00e9e doit circuler, pas immobiliser. Notre carpaccio \u00e0 volont\u00e9 joue exactement ce r\u00f4le : filet de Charolais tranch\u00e9 \u00e0 la commande, rouge cerise, translucide, Parmesan DOP 24 mois en copeaux larges, roquette sauvage, c\u00e2pres de Pantelleria, fleur de sel de Gu\u00e9rande, huile toscane un peu poivr\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il a \u00e9t\u00e9 invent\u00e9 en 1950 au <a href=\"https:\/\/www.harrysbar.it\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Harry&rsquo;s Bar de Venise<\/a> pour une cliente \u00e0 qui la viande cuite \u00e9tait interdite. Une contrainte transform\u00e9e en classique \u2014 une histoire qui occupe agr\u00e9ablement les dix premi\u00e8res minutes d&rsquo;un repas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Les_enfants_et_la_question_du_cordon_bleu\"><\/span>Les enfants, et la question du cordon bleu<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un anniversaire avec enfants se joue souvent sur un d\u00e9tail : est-ce qu&rsquo;il y a quelque chose qu&rsquo;ils vont r\u00e9ellement manger ? Notre cordon bleu au jambon de dinde fum\u00e9 halal est pr\u00e9par\u00e9 ici, panure comprise. Ce n&rsquo;est pas un plat de d\u00e9pannage sorti d&rsquo;un carton : c&rsquo;est une recette maison, et il n&rsquo;est pas rare qu&rsquo;un adulte le commande apr\u00e8s en avoir go\u00fbt\u00e9 un morceau.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Boissons_celebrer_sans_alcool_vraiment\"><\/span>Boissons : c\u00e9l\u00e9brer sans alcool, vraiment<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Trinquer fait partie de la f\u00eate. Encore faut-il avoir quelque chose dans le verre qui en vaille la peine. Nous travaillons les infusions froides, les jus press\u00e9s et les eaux aromatis\u00e9es maison \u2014 un hibiscus acidul\u00e9, un th\u00e9 noir glac\u00e9 l\u00e9g\u00e8rement fum\u00e9 \u2014 servis dans de vrais verres, pas dans un gobelet de compensation.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour ceux qui le souhaitent, la carte propose des <a href=\"https:\/\/www.vinsalsace.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">vins d&rsquo;Alsace<\/a>. Et si vous cherchez un cadeau gourmand pour la personne f\u00eat\u00e9e, notre maison s\u0153ur <a href=\"https:\/\/www.epicerie-epicurienne.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">une \u00e9picerie fine strasbourgeoise<\/a> propose les huiles, sels et condiments que nous utilisons en cuisine.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ce_que_nous_faisons_%E2%80%94_et_ce_que_nous_ne_faisons_pas\"><\/span>Ce que nous faisons \u2014 et ce que nous ne faisons pas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nous apportons le dessert au moment convenu, avec ou sans bougie, avec ou sans annonce. Nous acceptons que vous ameniez un g\u00e2teau, \u00e0 condition de nous le dire \u00e0 l&rsquo;avance. Nous notons les allergies, les places, les arriv\u00e9es d\u00e9cal\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ce que nous ne faisons pas : d\u00e9corer la salle, faire chanter le personnel, transformer un d\u00eener en animation. Notre conviction, apr\u00e8s beaucoup de soir\u00e9es : la meilleure f\u00eate est celle o\u00f9 l&rsquo;on oublie qu&rsquo;il y a une organisation.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Peut-on_apporter_son_propre_gateau\"><\/span>Peut-on apporter son propre g\u00e2teau ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Oui, en le signalant lors de la r\u00e9servation. Nous le conservons et le sortons au bon moment.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Combien_de_temps_a_lavance_reserver\"><\/span>Combien de temps \u00e0 l&rsquo;avance r\u00e9server ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Quelques jours pour une petite table, une semaine pour une grande tabl\u00e9e du week-end. Passez par la <a href=\"https:\/\/epicurien-restaurant.fr\/en\/reservation\/\">r\u00e9servation en ligne<\/a> ou appelez le +33 9 79 01 28 81.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ou_etes-vous_exactement\"><\/span>O\u00f9 \u00eates-vous exactement ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Au 9 rue de Berne, \u00e0 quelques minutes de la place Gutenberg et de la place d&rsquo;Austerlitz, en plein centre de Strasbourg.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La petite de neuf ans est revenue l&rsquo;ann\u00e9e suivante. Cette fois, elle a demand\u00e9 la bougie devant tout le monde. Les anniversaires, c&rsquo;est \u00e7a : la m\u00eame table, une personne qui a chang\u00e9. Nous serons l\u00e0 pour le prochain. <a href=\"https:\/\/epicurien-restaurant.fr\/en\/reservation\/\">R\u00e9servez votre table<\/a> et dites-nous simplement ce que la personne f\u00eat\u00e9e aimerait \u2014 ou ne voudrait surtout pas.<\/p>\n\n\n\n<blockquote><strong>Avertissement :<\/strong> Les informations de cet article sont donn\u00e9es \u00e0 titre informatif et s&rsquo;appuient sur des traditions culinaires r\u00e9f\u00e9renc\u00e9es. Elles ne remplacent pas un avis m\u00e9dical ou nutritionnel personnalis\u00e9. En cas d&rsquo;allergie ou r\u00e9gime sp\u00e9cifique, consultez un professionnel de sant\u00e9 avant consommation.<\/blockquote>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Restaurant anniversaire \u00e0 Strasbourg : c\u00f4te de b\u0153uf \u00e0 partager, carpaccio \u00e0 volont\u00e9, carte halal et salle chaleureuse. 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