Politique de confidentialité

La société KAW KAW, exploitant le restaurant L’Épicurien, accorde une grande importance à la protection de vos données personnelles. La présente politique explique quelles données sont collectées sur le site epicurien-restaurant.fr, pourquoi, pendant combien de temps, et quels sont vos droits.

Responsable du traitement

KAW KAW (SAS) – enseigne L’Épicurien
9 rue de Berne, 67000 Strasbourg
Téléphone : 09 79 01 28 81
E-mail : contact@epicurien-restaurant.fr
SIRET : 919 393 363 00024

Données collectées et finalités

Formulaire de contact

Lorsque vous utilisez notre formulaire de contact, nous collectons votre nom, votre adresse e-mail, l’objet et le contenu de votre message. Ces données servent uniquement à traiter votre demande. Base légale : votre consentement et notre intérêt légitime à répondre aux sollicitations. Le formulaire est protégé contre les envois automatisés par Google reCAPTCHA.

Réservation de table

Les réservations sont gérées via le module La Addition (module de réservation intégré à notre site). Les données que vous y saisissez (nom, téléphone, e-mail, date, nombre de couverts) sont traitées par ce prestataire pour notre compte, aux fins de gestion de votre réservation. Base légale : exécution de mesures précontractuelles à votre demande.

Mesure d’audience et publicité

Sous réserve de votre consentement, nous utilisons des outils de mesure d’audience et de publicité afin de comprendre la fréquentation du site et d’évaluer nos campagnes : Google Analytics 4 et Google Tag Manager, Google Ads et le Meta Pixel (Facebook/Instagram). Ces outils déposent des cookies et transmettent des données de navigation à Google et à Meta. Base légale : votre consentement, que vous pouvez retirer à tout moment.

Avis clients

Les avis Google affichés sur le site sont fournis par le service Trustindex, qui charge du contenu depuis ses propres serveurs.

Destinataires et sous-traitants

Hostinger International Ltd (Chypre) — hébergement du site
Google Ireland Ltd / Google LLC — Analytics, Tag Manager, Google Ads, reCAPTCHA, polices Google
Meta Platforms Ireland Ltd — Meta Pixel
La Addition — module de réservation
Trustindex — widget d’avis clients

Certains de ces prestataires peuvent transférer des données hors de l’Union européenne, notamment vers les États-Unis. Ces transferts sont encadrés soit par la décision d’adéquation « EU-US Data Privacy Framework », soit par les clauses contractuelles types de la Commission européenne. Vos données ne sont jamais vendues ni louées à des tiers.

Durées de conservation

Messages reçus via le formulaire de contact : 3 ans à compter du dernier échange
Données de réservation : conservées par le prestataire selon ses propres durées, généralement 3 ans
Cookies de mesure d’audience et publicitaires : 13 mois maximum
Preuve du consentement aux cookies : 6 mois

Cookies et traceurs

Lors de votre première visite, un bandeau vous permet d’accepter ou de refuser les cookies non essentiels. Aucun cookie de mesure d’audience ou de publicité n’est déposé avant votre accord. Trois catégories existent :

Cookies strictement nécessaires : indispensables au fonctionnement du site (session, préférences de langue, mémorisation de votre choix en matière de cookies). Ils ne requièrent pas votre consentement.
Statistiques : mesure d’audience (Google Analytics).
Marketing : publicité et retargeting (Google Ads, Meta Pixel).

Vous pouvez modifier ou retirer votre choix à tout moment : gérer mes préférences de cookies. Vous pouvez également paramétrer votre navigateur pour bloquer ou supprimer les cookies.

Vos droits

Conformément au Règlement (UE) 2016/679 (RGPD) et à la loi Informatique et Libertés, vous disposez d’un droit d’accès, de rectification, d’effacement, de limitation, d’opposition et de portabilité de vos données, ainsi que du droit de définir des directives relatives à leur sort après votre décès.

Pour exercer ces droits : contact@epicurien-restaurant.fr ou par courrier au 9 rue de Berne, 67000 Strasbourg. Une réponse vous sera apportée dans un délai d’un mois. Si vous estimez, après nous avoir contactés, que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez introduire une réclamation auprès de la CNIL : www.cnil.fr/fr/plaintes.

Sécurité

Le site est intégralement servi en HTTPS. Nous mettons en œuvre des mesures techniques et organisationnelles raisonnables pour protéger vos données contre tout accès, altération ou divulgation non autorisés.

Modification de la présente politique

Cette politique peut être mise à jour pour tenir compte d’évolutions légales ou techniques. Les mentions légales du site complètent le présent document.

Dernière mise à jour : septembre 2026.